博为烹饪智能实训示范基地落地昆明学院,开启共同育人新篇章!

2021-08-09 15:00:33 5i课商 246

4月24日,由昆明学院主办,深圳博为教育科技有限公司支持的“昆明学院旅游学院烹饪国际教育交流座谈会暨烹饪智能实训示范基地启动仪式”在昆明学院旅游学院咖啡教学研究中心和烹饪实训中心顺利举行。

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与会嘉宾是教育部全国餐饮教育教学指导委员会副主任、中国烹饪协会特邀副会长、中国食文化研究会资深副会长、博士教授、博士生导师杨铭铎;哈尔滨商业大学职业技术教育学院院长、教授刘兴革;常州旅游商贸高等职业技术学校科研办主任、副教授王东;海南经贸职业技术学院旅游管理学院主任赵福振;昆明学院旅游学院院长田芙蓉、深圳博为教育科技有限公司董事长李贵华等一众行业专家大咖。


其中,杨铭铎教授现场分享了“中国餐饮烹饪教育国际化的思考“,就对中国餐饮烹饪教育走向国际以及国际人才储备等不同方面作出了详尽的分析与思考。

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来自昆明学院的王京法教授也就昆明学院目前的专业教育情况,也提出了“昆明学院烹饪专业建设经验分享“的议题,通过分享昆明学院的烹饪教育情况,对行业现状进行讨论与思考。

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议题分享结束后,现场大咖们就如何更好地培育烹饪专业本科型人才等行业问题进行深入讨论,并表示在未来将投入更多支持烹饪实训教育的设备教室改革,促使用科技更好地服务教育,更好地为行业提供优质的人才。

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为了更进一步深入实践如何更好地培育烹饪专业人才,博为烹饪智能实训与昆明学院也现场做了一个校企合作的表率——由博为烹饪智能实训与昆明学院共同合作的烹饪智能实训示范基地正式落成。

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现场由深圳博为教育科技有限公司董事长李贵华与昆明学院旅游学院院长田芙蓉共同进行揭牌仪式。意味着共同育人开启新篇章。